Alfred Grof
Lebensmittelrecht in Grundzügen
Broschiert, 15 x 23 cm
ISBN 978-3-7097-0244-4
Erscheinungsdatum: 09.06.2020
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Lebensmittelrechtliche Vorschriften bzw. deren Vermittlung und Anwendung finden einen immer stärkeren Niederschlag in den Curricula diverser Studienrichtungen und im Aufgabenspektrum der täglichen Behördenpraxis. Entsprechende Darstellungen in der wissenschaftlichen Literatur sind dem gegenüber allerdings eher selten anzutreffen. Die vorliegende Publikation schließt diese Lücke, indem sie das Essentielle möglichst verständlich, zugleich aber nicht allzu ausufernd präsentiert.
... Das für Studium und Praxis konzipierte Buch ist sehr begrüßenswert, ... . [...]
Die zusammengetragenen Rechtsquellen ersparen hingegen dem rechtskundigen Leser die Suche in den Datenbanken. Zusammengefasst dient das Buch, insb dank der Wiedergabe des wesentlichen Inhalts der Normen in eigenen Worten, nicht nur als Erleichterung für die Behörden, sondern auch als erster Anhaltspunkt für den Einstieg in das Lebensmittelrecht.
01.02.2021 - Österreichische Anwaltsblatt 01_2021, 62; Dany Boyadjiyska
Das [...] Buch hält, was es im Titel und Vorwort verspricht. Die Publikation dient einerseits der Erleichterung für die Behörden und ist andererseits perfekter erster Anhaltspunkt für den Einstieg ins umfassende europäische und österreichische Lebensmittelrecht. [...]
Das vorliegende Buch präsentiert sich als optimaler Einstieg in die Welt des Lebensmittelrechts - das Essentielle wird verständlich zusammengefasst. Eine ideale Lernhilfe für alle, die sich für das Lebensmittelrecht begeistern.
18.05.2021 - Die Ernährung, 02/2021; Katharina Koßdorff
Richter am Verwaltungsgericht des Landes Oberösterreich
Leiter der Wissenschafts-, Evidenz- und Dokumentationsstelle des LVwG OÖ